慢性疾患の食事療法～グルテンフリー編～

2022.04.27 / タニクリ通信

食事療法の基本は小麦の摂取を控えることです

慢性的な体調不良を改善させるための食事療法の基本は、小麦の摂取を控えるグルテンフリー食です。なぜかというと小麦に含まれるグルテンというタンパク質は、食物の消化吸収を担う小腸に慢性的な炎症を起こす代表的な化学物質だからです。続きは下記URLよりnoteの掲載記事をご覧ください。